Tilaa Pihakirje!

Viikoittain ammattilaisen vinkit

suoraan sähköpostiisi!

Tutustu verkkokursseihin!

Lehtikaali, Brassica oleracea var. sabellica

Lehtikaali, Brassica oleracea var. sabellica - Galleria 3

  
Hinta:1.50EUR
Tuotetta ei ole saatavilla
Kysy tästä tuotteesta?

Lehtikaali on yksi parhaista lehtivihanneksista kotipuutarhaan. Se on kasvupaikan suhteen vaatimaton, kestävä, helppo viljellä ja vieläpä kauniskin. Istuta vaikka kukkapenkkiä komistamaan tai kasvaa myös isohkossa ruukussa.

Tauteja ja tuholaisia lehtikaaleilla on selvästi vähemmän kuin muilla kaalilajeilla. Silti se kannattaa istutuksen jälkeen suojata kasvu- tai hyönteisharsolla. Jos joku silti pääsee lehtiä nakertamaan, ei hätää. Uusia lehtiä kasvaa syksyyn asti ja juhannuksen jälkeen ne eivät enää tuholaisille niin maistu.

Lehtikaalit on vanhimipia Pohjolassa viljeltyjä kaaleja. Sitä on käytetty jo muinaisessa Egyptissä sekä ravinto- että koristekasvina.

Lehtikaali sisältää runsaasti A-, B- ja C-vitaamiinia sekä rautaa. Sitä voi käyttää ruoanlaitossa sekä pääraaka-aineena että mausteena, maun mukaan. Säilöminen talven varalle onnistuu sekä pakastamalla että kuivaamalla.

TARKISTA VALIKOIMA MYÖHEMMIN KEVÄÄLLÄ

 

Kommentit

Kommentti
Äänestys: